طريقة عمل طريقة عمل طاجن اللحم بالبصل والطماطم

 

المكوّنات

1. كيلو لحمة ونسلقها
2. 3 بصلات
3. 3 ملاعق صلصة
4. 2 طماطم مبشورة
5. ملح وفلفل
6. هريسة شطة
7. قرفة عيدان
8. قرفة ناعمة
9. زنجبيل بودر
10. ورشة جوزة الطيب
11. بقدونس

الخطوات

شاهد الفيديو 

1. نقطع البصل شرائح ونشوحه على النار ونضع ملح وفلفل ولما يصفر نضع اللحمة وعليها جميع المكونات وشوية شوربة صغيرين ثم نضعها في الطاجن.

2. ندخلها الفرن تحت الشواية ليحمر الوجه ونزينها بالبقدونس.... وبألف هناااا☺